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単行本(実用)
<<料理・グルメ>> 肉バカ。 No MeatNo Lifeを実践する男が語る和牛の至福 / 小池克臣

<<料理・グルメ>> 肉バカ。 No MeatNo Lifeを実践する男が語る和牛の至福 / 小池克臣

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商品詳細

管理番号 BO1995844 発売日 2017/07/31 定価 1,620円
出版社 集英社 型番 -    
小池克臣

備考

料理・グルメ
アンジャッシュ 渡部建、心酔! 年間200食以上、牛肉を食べる著者の肉愛と肉知識をすべてを注ぎ込んだ大人のための肉本。「旨い肉は、小豆色」と評す、和牛肉の真実と奥深い魅力を迫真のヴィジュアルと深いウンチクとともに紹介します。 「肉バカ」をひきつけてやまない究極の焼肉、ステーキ、すき焼き……をだす至福の17店紹介をはじめ、こだわりの生産者取材、正しい肉の焼き方、肉部位解説といった情報も満載。単なる肉レストランガイドでは終わらない、今までどこにもなかった「肉の本」がここに完成!

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