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医学健康・医療食べ物を飲み込む力(嚥下機能)は、40代から衰え始め、食べ物が気管や肺に入り(誤嚥)、肺炎を起こす原因となる。本書では、飲み込む力を鍛えるトレーニングを図解でくわしく紹介、飲み込む力の低下予防に役立てる。
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